アジア旅行好きのおっさんブログ・レポート

タイ・ミャンマー・ベトナム・ラオス等のアジア旅行の思い出をブログでレポートします!。

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ベトナム・ホーチミンで夕食~コム・ニュウ・サイゴンで飛び交うおこげご飯


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ベトナムホーチミンにおこげご飯が飛び交う?面白いレストランに
行ってみた!

その名はコム・ニュウ・サイゴン
おいしいベトナム料理が味わえるレストランなのだ。

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店内は清潔で天井の窓から外の明かりが入り込み開放的な印象

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早速、いろいろ注文してみる・・・

まずはバインセオ!意外にも葉っぱ類が控えめなのが驚いた!
バインセの葉っぱ類の多さはベトナム中部が一番かも?
店にもよるとは思うが、蝶々か何かの幼虫になった気分で
モリモリ食べる・・・

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これは鶏肉を使った・・・忘れた
骨付きの肉で手や口を油でベトベトにしながら無心に食べる!

うまし!!

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で・・・ここに来たら食べなきゃいけないのが、このおこげご飯!

香ばしく炊き上げたこのおこげご飯はコム・ダップと言って
土鍋ごとハンマーでかち割り、放り投げるパフォーマンスが
見られるのだ!



そのパフォーマンスの様子です!

実はこのパフォーマンスは2回目で、1回目はキャッチに失敗して
おこげご飯を床に落としてしまったのだ

黒ゴマや白ゴマ、ネギ等をふりかけ、スープをかけて食べるのだが
これが結構うまい!おこげの香ばしさが食欲を刺激するなあ~~

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コム・ニュウ・サイゴンを後にして、デザートを食べに行く

人気のチェーの専門店、チェー・ナムボだ。

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ベトナム全土の甘味を網羅しており、種類は豊富!
味へのこだわりを持つ店主が厳選した材料の良さが自慢らしい。

前回2009年に来た所から移転しており、暗くて分かりにくい路地を
入った所にあった。

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バナナとモチ米のココナッツミルクのチェーだったかな?

やっぱりココナッツミルクはデザートに使ってほしいなあ~
ココナッツミルクの入ったカレーとかあるけど僕はあまり
好きじゃないのだ。

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これはプリン!

最近ホーチミンだけでなく、にわかにベトナムの名物になってきているプリン!
ここのプリンには氷がかけてあってプリッとしまった食感がいい!

ベトナムって食べ物はおいしいよなあ~~
味が薄い料理も多いけど、個人的に好きだなあ~~



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ベトナム・ホーチミン~タオ・カム・ヴィエン(動・植物公園)でまったり

ベトナム・ホーチミンの動・植物公園
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何を隠そう。。。僕は実は動物園好きなんです
なので、海外に行くと大都市には必ずある?動物園に
足を運ぶようにしてるんですが・・・

ここベトナムホーチミンにあるタオ・カム・ヴィエン
(動・植物公園)にぶらぶらと出かけました

写真はその入口です。

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中に入ると歴史博物館があるんだけど、ハノイでもホーチミンでも
いろんな博物館を観て来たので、飽きてしまった。。。
なので今回はパス

ほんと、ベトナムって共産主義国家のためか、国威発揚、ナショナリズムの
形成に役立てよう!というのか博物館や記念館の類が非常に多い!

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今日は平日の為か、人は少ない。。。

僕が海外で動物園に行くのは、動物を観るのももちろんだけど
幸せそうな家族や、カップルなんかがたくさんいるでしょう?

そんな人々の笑顔とか幸せそうな雰囲気をウフフと観察するのが
癒しというか、旅の活力になっているんです

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しかもここはベトナム。。。

ベトナム戦争の記憶が生々しく、ましてや戦争証跡博物館を訪れた後で
気持ちが塞いでいる時に、こういう所に足を運ぶと本当にホッとします

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若いカップルが芝生に寝転んで仲良くしていたり。。。
孫かな~?走り回っているのを目を細めて見るおばあちゃん。。。

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幼稚園の団体?

小さな子供達がキャーキャーと象やカバを見て興奮している姿とか。。。
飼育係が愛情を持って世話しているんだなあ~~とか。。。

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そんな光景を見ていると、自分も幸せになれるし
やっぱり『コレ』だよなあ~~と思うのです

世界中の人々が幸せを感じるのって、こういう日常の何気ない
小さな瞬間、事なんだよなあ~~。。。

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動・植物園で活力をもらった僕はおいしいチェーを食べに
人気の専門店『チェー・ナムボ』にテクテクと歩いて行く

チェーというのは『ベトナムのあんみつ』とも呼ばれる
ベトナムを代表する甘味なんだけど、ここの店は種類が
豊富な事で有名なのだ

(2011年10月現在、少し離れた所に移転してました)

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あずきとトウモロコシとキクラゲ、それにもち米の入った
温かいチェーを注文。。。

凄く甘いけど、これが結構イケル!
トウモロコシの甘さも絶妙に効いているなあ~
キクラゲが意外にデザートに合うのにもビックリした!

小豆は大の好物なんだけど、どちらかと言うと金時豆だなコレ。

さてと、ベトナムのマッサージ店に行ってみよう。。。

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~おまけ~

ベトナムの郵便ポストは黄色!!
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ベトナム・ホーチミンのサイゴン大教会と中央郵便局へ行ってみる。

ベトナム・ホーチミンのサイゴン大教会
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ホーチミンの街並みは均整が取れていてなかなか美しい。。。
このサイゴン大教会も19世紀末に建てられた赤レンガの
教会で、ふたつの尖塔を持つ美しいカトリックの教会だ。

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ドンコイ通りの北西の端に一際目立つこの教会は日曜日になると
熱心なクリスチャンでいっぱいになるらしい。。。

そのサイゴン大教会の横にある。。。

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一見駅のような建物が、実は郵便局でフランス統治時代に
建てられた物なのだ!

正面の時計の下には建設期間(1886~1891年)が
1階の窓と窓の間にある白い飾りの下にはフランス人の名前が
刻まれているのだ。。。

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中に入るとおみやげショップなんかがたくさんあって
完全に観光地化されているのにびっくりする

天井はクラシックなアーチ型になっていておしゃれな感じ。

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そして、大きなホーチミン氏の肖像画が掲げられている

この郵便局に訪れた観光客は自分の家族宛に手紙を送ったり
荷物を送ったりして旅を思い思いに過ごしている。。。

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で、僕はと言えば思い出に切手でも買うことにした。。。

どんな切手を買おうかと、店員さんにいろいろ見せてもらうんだけど
興味深い切手がいっぱいで、なかなか決められない

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で、最終的にベトナムらしいホーチミン氏の切手が入ったものを
チョイスする。

使用済みの切手だけど、それがまたいい味を出しているかな?と

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ね?いかにもベトナムっぽい切手でしょ?

僕が小学生の頃、切手集めが流行った事があって少ないこづかいで
切手を買ったり、友達と交換したりしたなあ。。。

切手を買って興奮するのは久々だった。新鮮、新鮮

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ちょっと休憩。チェーを食べよう!

チェーとはベトナム版のあんみつみたいなもので、ベトナム
代表する甘味!季節のフルーツをミックスしたり、蓮の実、もち米
緑豆、ナタデココ。。。いろんなトッピングで楽しめるデザートだ!

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その中でも僕が特に大好きなのはチェー・ダウ・ドー!!
煮込んだあずきを冷やしてココナッツミルクをかけた冷たいチェー
大のお気に入りで、ベトナムに来たら必ず食べている

日本でもぜんざいとか、大福もちとかあずきに目がないのです~!
あっ!僕は粒あんとこしあんなら、断然こしあん派です!(笑)
赤福が大好物なのです!


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